2013.06.15 Saturday
Kitakamakuraseimaijyoさんにお願いをして
いろいろな種類のお米を送っていただきました。
品種や銘柄が豊富なお米。
たまに「うわー、おいしい」と
思わず声をあげてしまうような
お米に出会うことがあります。
でも、おいしいかどうかは感じても
種類によってどれほど味わいに特徴があるのかは
正直いって分かりません。
ですから、折角10種類ものお米が手元にあるので
ただ単に「おいしい」だけではなく
「どんな風においしいのか」もしっかりと味わいたいなと
かわいいパッケージのお米を手にして思ったのでした。
さて、今夜のおかずは煮豚です。
お米そのもののおいしさはもちろんのこと
どんなおかずに合わせるかで
おいしさは何倍にも広がっていきます。
しっかりとした味付けのおかずに合いそうなお米を・・・と
パッケージに書かれた説明を読み比べて
娘と一緒に選んだのは長野伊那のコシヒカリです。
「濃厚でコクのある甘さでお殿様をも唸らせたお米です」
なんだか強そうな（！？）お米だよ、と娘もわくわく。
炊きあがったお米にしゃもじを入れると
ふわっと広がる甘い香りと
お米ひと粒ひと粒のつややかさに目を奪われました。
いただきまーす、と一口食べて
「おいしい〜〜〜！甘〜〜い！」と娘と大絶賛。
本当においしい。
お米の粒がしっかりとしていて、ほんのりと甘くて
お肉の旨味にも負けないごはんでした。
おかずに合わせてごはんを選ぶ。
とても贅沢でしあわせなことです。
＊今夜のごはん＊
・煮豚
・タコときゅうりのピリ辛和え
・ブロッコリーの胡麻和え
・とうもろこし
・大根と油揚げのお味噌汁
・ごはん（コシヒカリ／長野伊那 伊東陽一郎さん作）
*ミドリ
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（記事一覧）季節毎のまとめ記事もご覧ください
北鎌倉精米所の取り扱い米２９種
お米の選び方記事も参考にしてください。
＊有機JAS認定の「自然栽培」米＊
※丸３年以上、無農薬・無化学肥料かつ有機肥料も不使用
※丸３年以上、無農薬・無化学肥料かつ有機肥料も不使用
＊有機JAS認定ではない「自然栽培」米＊
※丸３年以上、無農薬・無化学肥料、かつ有機肥料も不使用（有機JASは取得しない方針）
※丸３年以上、無農薬・無化学肥料、かつ有機肥料も不使用（有機JASは取得しない方針）
＊有機JAS認定のお米＊
※丸３年以上、無農薬・無化学肥料
※丸３年以上、無農薬・無化学肥料
＊有機JAS認定待ちのお米＊
※丸３年以上、無農薬・無化学肥料（有機JAS認定検査待ち）
※丸３年以上、無農薬・無化学肥料（有機JAS認定検査待ち）
＊無農薬・無化学肥料のお米＊
※栽培期間中、無農薬・無化学肥料
※栽培期間中、無農薬・無化学肥料
＊減農薬（７〜８割減）無化学肥料のお米＊
※田植え直後に農薬１回のみ、残留農薬０
※田植え直後に農薬１回のみ、残留農薬０
北鎌倉精米所の１１種お米ギフトカテゴリー
＊送料無料（北海道・九州・沖縄除く）＊
＊熨斗・メッセージ無料＊
＊熨斗・メッセージ有料＊
幅広いご予算よりお選び頂けます
お米品種からもお選び頂けます
無農薬、減農薬からもお選び頂けます
お米産地からもお選び頂けます
食事の好みからもお選び頂けます
お好みのサイズからもお選び頂けます
季節のギフトをお選び頂けます
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も一部公開させて頂いております。
お客様の声からまとめさせて頂いた 北鎌倉精米所が選ばれる１０の理由 も合わせてご確認ください。
相場、時期、熨斗の種類など、気になる 内祝いのマナー もまとめさせて頂きましたので、参考にしてください。
内祝いや引き出物などで大量にご注文のお客様に、便利な エクセル注文用紙 もご用意しております。こちらの用紙を使用せず、ご注文内容が分かる手書きのご注文内容のお写真を メール にてお送り頂いてもOKです！
お客様の声からまとめさせて頂いた 北鎌倉精米所が選ばれる１０の理由 も合わせてご確認ください。
相場、時期、熨斗の種類など、気になる 内祝いのマナー もまとめさせて頂きましたので、参考にしてください。
内祝いや引き出物などで大量にご注文のお客様に、便利な エクセル注文用紙 もご用意しております。こちらの用紙を使用せず、ご注文内容が分かる手書きのご注文内容のお写真を メール にてお送り頂いてもOKです！
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もご利用ください。
ご不明点がございましたら、 Q＆Ａ や、 北鎌倉精米所について をご確認ください。 その他、何でもお気軽に お問い合わせ ください。
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